[스크랩] 쑥차 만들기

양지 바른 곳에서  칼끝으로 솜털이 보송보송한 어린 쑥을 하나 하나 이쁘게도 자른다.   뽀얀 쑥들이 참 이쁘기도 하다.   맑은 물이 나올때까지 씻기를 얼마나 하였던가. 참으로 많은 정성이 들어가는구나~   달궈진 솥에 쑥을 넣고 덖어준다. 면장갑을 끼고 쑥의 세포를 파괴시키면서 동글동글 비벼준다. ...

출처 : 풀잎하나의 행복찾기

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